Un plato reconfortante con un giro glorioso. Descubre la increíble Sopa de Nuez al Chipotle, cremosa, cálida y con el toque perfecto de la Pasta de Chile Chipotle de Gloriosas Tentaciones
Ingredientes:
Aceite en aerosol con sabor mantequilla
2 cucharadas de cebolla rallada
1 diente de ajo machacado
2 a 4 cucharadas de pasta de tomate
¼ kg de corazones de nuez
8 tazas de caldo de pollo
(4 c de consomé en polvo disueltas en 8 tazas de agua)3 cucharadas de pasta de chile chipotle Gloriosas Tentaciones
(depende de lo picosa que te guste)
Instrucciones:
Rociar una cacerola grande con aceite sabor mantequilla, agregar la cebolla, saltear a fuego bajo hasta que esté transparente, añadir el ajo cuidando que no se dore. Incorporar la pasta de tomate y mezclar bien. Reservar.
Moler las nueces con el caldo de pollo y la pasta de chile chipotle a tu gusto. Verter en la cacerola, sin dejar de mover para evitar que se pegue al fondo. Salar al gusto y dejar que hierva a fuego medio-bajo. Tapar y seguir cociendo durante 5 minutos.
Servir en tazones de sopa individuales, adornar con mitades de nuez dispuestas en el centro del tazón en forma de flor.
